【ウナギ卸値】『うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 石川県内産は引き合い増』についてTwitterの反応
●上海封鎖で流通停滞
石川県内でウナギの卸値が高騰し、料理店やスーパーが価格転嫁を迫られている。稚魚の水揚げ量の減少に加え、コロナ対策による上海のロックダウンで中国産の流通が滞り、金沢市中央卸売市場では5月の1キロ当たりの平均単価が前年同期から千円上昇。輸送コストや7月の「土用の丑（うし）の日」を控えた需要の増加で、さらに高値となる可能性がある一方、これまで割高だった県内産の養殖ウナギは、価格差が縮まって引き合いが増えるなど「うなぎ上り」の影響が広がっている。
卸業のウロコ水産（金沢市）によると、5月の1キロ当たりの平均単価は前年同期から4割近く上がり、4月と比べても300円高い。担当者は「稚魚の減少に世界情勢といろんな状況が重なり、さらに値が上がるだろう」と見通す。
●稚魚の水揚げ量減少
水産庁によると、ニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」の2022年漁期（21年11月～22年4月）の漁獲量は15・8トンで、前年同期から2・3トン減った。輸入の多くを占める中国産をはじめ、東アジアでの漁獲が通常より2カ月程度遅れたことが要因とみられる。
●土用の丑でさらに需要
土用の丑の日が7月に迫る中、ウナギを扱う店舗は対応に追われている。
1960（昭和35）年創業のウナギ料理店「浜松」（金沢市武蔵町）では、仕入れるウナギが昨年から1キロ当たり2千円ほどアップ。産地にこだわらず、肉厚で大きなサイズを選んで入荷しているため、値段の上げ幅が大きくなっているという。
10年近く価格を据え置いているが、北野士良（しろう）店主（78）は「かなり厳しい。値上げも考えていかないといけない」と腕を組んだ。
金沢市内の別のウナギ料理店では5月、うな重の価格を350円引き上げて3300円とした。男性店主は「コロナが落ち着いて、これからという時だったので苦渋の判断だった。こんなに高くなるのは初めてで客離れが心配」と話した。
金沢市小立野3丁目のスーパー「ひまわりチェーン小立野店」は、昨年から1匹当たり100円近く販売価格を上げた。鮮魚部門担当の三門建人さん（49）は「さらに上がるとなれば、もうけ度外視で売ることになりそうだ」とため息をついた。
出典：北國新聞社
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小金井の多摩ナンバー
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ぱん@生活を豊かにする資産運用
@Pan_Kanriウナギの卸値がうなぎ上りみたいですよ。平均の単価は前年比で１０００円もあがるみたいです。食べ物への影響も大きいですね。
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yoshihyde 📽️
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京極典厩
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闇チワワの売人
@narrowgate610別に夏に脂の乗ってない鰻なんか食う必要性はない。秋冬の鰻が一番脂が乗ってるのだし、旬は秋冬。夏の土用の丑の日に高い値段で食う必要性もないだろう。そうでなくても稚魚が高いのだから。ウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖で… https://t.co/yZaZ02fWe6
さとゆ🍥
@sammsatouそもそも中国産食べないですよ。ウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖で#Yahooニュース https://t.co/9Z1i1GNds7
柏木＠SDT-WORKSの中の人 ※病気から回復中
@SDTworksなんか、記者のドヤ顔が浮かぶ題名だなぁ……🤔ウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比1000円増 県内産は引き合い増 | 2022/6/11 – 北國・富山新聞 https://t.co/OX6prc75w6
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@malphas_Zウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖で#Yahooニュースhttps://t.co/pHajhdbEGg ウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 石川県内産は引き合い増6/11(土) 北國新聞社 稚魚の減少などで価… https://t.co/mgwEZWy8NL
ごはん
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x737x
@X737x2X737xウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増もともと食わないから関係ないや
さくら
@_sakura_ichigoウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 どんどん高くなるなぁ😭 https://t.co/NbvDuUYirU
うなぎ桐
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高円寺太郎
@koenjitaro1029ウナギの卸値うなぎ登りだなんて上手いこと言ったようなNEWS😅
広島原爆記念日
@familyiwaiウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖であれ？？？国産鰻の必要サイズがないので、中国産なければ困ることなのでしょうか？？
ティグレ
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kenmiyabu
@kenmiyabuウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖で#Yahooニュース諸物価の値上がりは国民が許容しているという日銀総裁の＊げた虚位発言があり国民から反感を買いましたが、好物のウナギ値上げは勘弁してほしい。今までもウナギは高いと思っていたので、そろそろウナギ離れでもするしかないのかな。
破壊神
@G_o_Destruction〝うなぎだけに〟ってか。にやにや・どや顔しながらこの記事書いてる奴の顔を想像すると吐き気がするね。ウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 石川県内産は引き合い増(北國新聞社)#Yahooニュース… https://t.co/mPodOGj0Wg
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@kshimoyamaウナギは資源保護の観点から今後10年間販売禁止に賛成ウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 石川県内産は引き合い増（北國新聞社） https://t.co/YQ7m9XVXm1
ashima
@ashima777うなぎ登りの高騰では食出来そうに無いかなウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖で#Yahooニュース https://t.co/EF74lKQ3zi
なかもとひさし
@tatsushin0756今年もウナギたべられないかも。卸値うなぎ上りって上海封鎖が原因とのこと。一時稚魚の豊漁で値段も落ち着いていたのに。
何かと便利なbot
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中村芳平
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賽子（まいこ）＠小夜勢
@holster_innもうウナギは専門店でしか提供できないようにすればいい。スーパーで安売りするから乱獲が進むんだ。「ウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 石川県内産は引き合い増(北國新聞社)#Yahooニュースhttps://t.co/rkNYKEpKTn
壺屋機@twicer
@twicer31ウナギ卸値、うなぎ上り 平均単価、前年比１０００円増 石川県内産は引き合い増(北國新聞社)#Yahooニュースhttps://t.co/sMKCtLhy6Q → ウナギの蒲焼味かまぼこの商品化を急げ！
ちょすけ@ニュース
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議論すべきかもしれない
@WeShouldDiscuss@YahooNewsTopics 質問1/2 「土用の丑（うし）の日」はおいしくない時期のマーケティング？質問2/2 絶滅危惧種のウナギやシラスを食べる人は、弱者に対する思いやりが足りない？#議論すべきマーケティング… https://t.co/alfebnXEDI
いもいもくん
@ma_anagoウナギ卸値うなぎ上り 上海封鎖で#Yahooニュースhttps://t.co/Di4sLLg1DL タイトル付けた人のネタもらったーーーーーー感が凄いｗｗ さぞかしニヤついたんだろうなぁｗ
mk2
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