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『横浜発祥「サンマー麺」とは? ホテル朝食にも登場』についてTwitterの反応
横浜発祥 野菜と肉のあんがのった「サンマー麺」(新メニュー)
オールデイブッフェ「コンパス」では、全50種類以上の朝食メニューを用意している。
2021年からは、神奈川県の農家から旬の野菜を取り入れるほか、環境に配慮した食材や地産地消を考慮した農畜水産物、それらを使用した加工品など、県を代表する特産品を組み合わせたオリジナリティ溢れる朝食メニュー「神奈川朝食」を提供している。
神奈川県の良質食材をふんだんに取り入れた「神奈川朝食」
今回、「神奈川朝食」の新メニューとして、あっさりとした醤油ベースのスープにとろみをつけた野菜や肉のあんをのせた横浜のご当地ラーメン「サンマ-麺」を追加した。
そのほか、日本でも有数の水揚げ量を誇る三崎漁港の「三崎マグロ」の”漬けマグロ””ネギトロ”、”マグロのフライ”、変わり種の”マグロのテール”など、地元神奈川ならではのおすすめ料理も加わった。
これまで同様、大山のとうふ、県産ブランド米「はるみ」、走水のわかめ・アカモク、中華街「大珍楼」の豚肉焼売、湘南しらす、相模湾で獲れた本カマスの干物・あじの開き、愛川町のこだわり卵を使用したオムレツやフライドエッグなども楽しめる。
神奈川定食の価格は4,000円。
(元記事の出典:マイナビニュース)
『横浜発祥「サンマー麺」とは? ホテル朝食にも登場』についてTwitterの反応
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磯屋
@isoyaedo0531続きまして、玉泉亭 横浜ポルタ店で、名物のサンマーメンでした!もやしのあんかけがのったサンマーメンは、ここが発祥らしいです。これが美味しいんだ。優しい味わいの餡掛けが細麺に良く合います。美味しいです!
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@catauntb3@zooman_koichi 横浜発祥サンマー麺、最強ですよ。あとルースータンメン(肉細湯麺)(豚肉細切そば)ね。💌 旨い!
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星見公樹
@ame_ba_arema横浜ワールドポーターズで見たことないカップ麺を購入。横浜発祥のサンマー麺というそうです。横浜には家系ラーメン屋さんが多いと聞きますが、サンマー麺も提供されているのでしょうか?ご当地のラーメンを気軽にいただけるのはカップ麺の利点です… https://t.co/2yUBzY29q0
うますぎなると🍥1日3麺
@umanaruヤマダイニュータッチ 凄麺🍜横浜発祥 サンマー麺#飯テロ #カップ麺 #毎日凄麺#凄麺制覇チャレンジ中町中華っぽいとろみ醤油に、シャキシャキのもやし😋サンマは入ってないってばよ🤣
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