2024年8月24日に放送された「サタデープラス(サタプラ)」では、夏にぴったりのポークカレーが特集されました。
この「ひたすら試してランキング」では、数々のポークカレーが厳選され、その美味しさや特徴が細かく評価されました。
今回のブログでは、このランキングで特に注目された5つのカレーについて詳しくご紹介します。
家庭で簡単に楽しめる本格派のポークカレーばかりなので、ぜひ参考にしてください。
Contents
第5位: レストラン京王「Curry shop C&C 新宿カレーポーク中辛」
まず第5位にランクインしたのは、レストラン京王が手がける「新宿カレーポーク中辛」です。
このカレーは、1968年から新宿で営業する「Curry shop C&C」の味を忠実に再現したもので、長年愛され続けています。
このカレーの最大の特徴は、全体の30%を占めるたっぷりの玉ねぎ。
玉ねぎの甘さがスパイスの辛さを絶妙に引き締め、バランスの取れた味わいを実現しています。
また、家庭で楽しむ際には紅しょうがをトッピングするのがおすすめ。
これによって、玉ねぎの甘さがさらに引き立ち、味に奥行きが生まれます。
特徴:このカレーは、京王グループが展開する「Curry shop C&C」の人気メニューです。中辛のポークカレーは、絶妙なスパイスバランスと深いコクが特徴で、多くのカレーファンから支持を受けています。美味しさのポイント:スパイスの香りが食欲をそそり、ポークの旨味がしっかりと感じられる一品です。家庭ではなかなか再現できないプロの味わいが楽しめます。
第4位: エム・シーシー食品「リオポークカレー」
第4位に選ばれたのは、エム・シーシー食品の「リオポークカレー」です。
このカレーは、横浜で64年以上の歴史を持つ「カレーハウス リオ」の味を再現したものです。
国産の玉ねぎ、にんじん、豚肉を使用し、スパイスがしっかり効いたソースが特徴です。
プロのおすすめとしては、生卵をトッピングするアレンジが紹介されています。
生卵がカレーのスパイスをまろやかに包み込み、全体の味を引き立てます。
この一手間で、家庭でもさらに美味しく楽しむことができます。
特徴: エム・シーシー食品が提供する「リオポークカレー」は、横浜の名店監修のもと作られたレトルトカレーです。スパイスとポークの旨味が絶妙に調和しています。美味しさのポイント: スパイシーでありながら、ポークの柔らかさと風味がしっかりと感じられ、レトルトとは思えない本格的な味わいが魅力です。
第3位: ニシキヤキッチン「ハニージンジャーポークカレー」
第3位に輝いたのは、ニシキヤキッチンの「ハニージンジャーポークカレー」です。
このカレーは、生姜焼きから着想を得た新感覚のカレーで、国産の刻み生姜と蜂蜜をたっぷり使っており、ソースの味部門で最高評価を獲得しました。
生姜の風味が効いているため、後味がさっぱりとしており、夏にぴったりの一品です。
さらに、蜂蜜が加わることで、コクのある甘さが生まれ、他にはない独特の深い味わいを楽しむことができます。
特徴: ニシキヤキッチンの「ハニージンジャーポークカレー」は、蜂蜜と生姜がアクセントとなったユニークなポークカレーです。甘さと辛さのバランスが絶妙です。美味しさのポイント: 蜂蜜の自然な甘みと生姜の爽やかな風味が、ポークの旨味を引き立て、口の中で広がる複雑な味わいが楽しめます。
第2位: ニシキヤキッチン「豚の角煮カレー」
続いて第2位に選ばれたのは、同じくニシキヤキッチンから「豚の角煮カレー」です。
醤油ベースの和風カレーで、柔らかく煮込まれた豚バラ肉がたっぷり入っています。
このカレーは、「肉だけの味」部門で最高得点を獲得しました。
豚肉は沖縄産の砂糖と黒蜜でじっくりと煮込まれ、甘辛い味わいがご飯との相性抜群です。
特に、肉の柔らかさとしっかりと染み込んだ味わいが評価され、サタプラでも大絶賛されました。
特徴: 同じくニシキヤキッチンからの「豚の角煮カレー」は、豚の角煮がゴロゴロと入った贅沢な一品です。濃厚なカレーソースと豚肉の旨味が絶妙に絡み合います。美味しさのポイント: 豚の角煮が非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。濃厚なカレーソースが豚肉の旨味を引き立て、満足感のある一品です。
第1位: カルディコーヒーファーム「オリジナル ポークビンダルーカレー」
栄えある第1位に輝いたのは、カルディコーヒーファームの「オリジナル ポークビンダルーカレー」です。
このカレーは、インドのゴア地方の伝統的なカレー「ビンダルー」を再現したもので、豚肉を白ワインビネガーでマリネしてから使用しているため、酸味とスパイスのバランスが絶妙です。
夏にぴったりの酸味が効いたカレーで、暑さを吹き飛ばす爽やかさが特徴です。
価格も手頃で、家庭で手軽に本格的な味を楽しめるとあって、多くのリピーターが続出しているそうです。
特徴: カルディコーヒーファームの「オリジナル ポークビンダルーカレー」は、インドの伝統的なビンダルーカレーをベースにした本格的な一品です。酸味とスパイスが効いた独特の風味が特徴です。美味しさのポイント: 酸味とスパイスが絶妙に調和し、ポークの旨味を引き立てます。ビンダルーカレー特有の深い味わいと香りが楽しめ、食べるたびに新しい発見がある一品です。
まとめ
以上が、8月24日の「サタプラ」で紹介されたポークカレーランキングトップ5の詳細です。それぞれのカレーが持つ独自の魅力と美味しさをぜひ体験してみてください。
今回の「サタプラ」で紹介されたポークカレーランキングは、それぞれが独自の特徴を持つ絶品ばかりでした。
どれも家庭で手軽に楽しめるレトルトカレーでありながら、本格的な味わいを堪能できるのが魅力です。
ぜひ、このランキングを参考に、お気に入りのポークカレーを見つけてみてください。