2024年2月8日木曜日21時から日本テレビで放送された「秘密のケンミンSHOW極」では、青森県の南部せんべいChopetto（チョペット）が特集されました。
「Chopetto（チョペット）」は、青森県の伝統的な南部せんべいを現代アートのようにアレンジした新しいスイーツです。
そこで今回は、青森県の伝統的な南部せんべいを現代アートのようにアレンジした新しいスイーツ「Chopetto（チョペット）」の販売店や取り扱い店、通販での取り寄せ情報などについて調査してみました。
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「南部せんべい・Chopetto（チョペット）」とは？
南部せんべいをもっと楽しんでほしいと思い、青森県八戸市に住む女性たちが、南部せんべいを使ったスイーツ「Chopetto（ちょぺっと）」の本格販売を始めました。
シンプルな南部せんべいにチョコやドライフルーツなどを加えてアレンジし、南部せんべいを「わくわくする八戸のお土産に成長させたい」と期待しています。
青森県八戸地方や岩手県北部の郷土菓子「南部せんべい」を現代アートのようにアレンジしたスイーツが「Chopetto（チョペット）」です。
「Chopetto」は、南部せんべいにベルギー産のチョコレートやナッツ、ドライフルーツなどをトッピングし、カラフルにかわいらしくデザインされています。
袋のなかの台紙も味によってデザインが変わり、細部までていねいに作られています。
「Chopetto」は、パティシエとせんべい店、デザイナーとコーディネーターの4者のコラボレーションによって完成しました。
八戸市でイベント企画を手掛ける「hati style（ハチスタイル）」大粒來（おおつぶらい）里紗さんと、市内の洋菓子店「MANODO＆CORTE（マノドアンドコルテ）」のパティシエ千葉正代さんを中心に、仲間のデザイナーたちが開発し、2020年12月から本格的に販売を開始しています。
「ナッツアンドミルク」は、ミルクチョコせんべいにヘーゼルナッツやピスタチオなどをトッピングした商品で、抹茶ショコラとごまを使った「抹茶」、マンゴーやパイナップルなど南国のフルーツを使った甘酸っぱい「トロピカル」などもあります。
どれも個性的な食感と味を楽しめるものばかりです。これらの商品は1枚1枚手作りであり、デザイン性も高く評価されています。
このデザートの誕生は、大粒來さんが「とても美味しいけれど地味な南部せんべいを、街を代表するお菓子に変えたい」と千葉さんに相談したことがきっかけです。
砕いたせんべいを棒状にしてクランチ感を出したり、複数種類のチョコレートにドライフルーツをトッピングしてみたりと試行錯誤を重ね、50種類ほどから選りすぐりました。
見た目や味のバランスなども慎重に考え、ようやく定番の5種類が決まったのだそうです。
「南部せんべい・Chopetto（チョペット）」の販売店、取扱店はある？
青森県の郷土菓子「南部せんべい」を現代アートのようにアレンジした新スイーツ「Chopetto（チョペット）」の販売店・取り扱い店は、以下の通りです。
hati style(ハチスタイル)
住所：八戸市廿三日町41-2
営業時間：13:00-19:00
定休日：不定休
「南部せんべい・Chopetto（チョペット）」の通販お取り寄せは？
青森県の伝統的なお菓子である「南部せんべい」を現代アートの要素を取り入れてアレンジした新しいスイーツ「Chopetto（チョペット）」は、公式サイト「Chopetto（チョペット）」から購入することができます。
公式サイト「Chopetto（チョペット）」では、hati styleがおすすめする商品を紹介しています。
最後に・・
2024年2月8日（木）21:00から日本テレビで放送される「秘密のケンミンSHOW極」では、青森県の南部せんべいChopetto（ちょぺっと）が紹介されます。
「Chopetto（チョペット）」は、青森県の伝統的な南部せんべいを現代アートのようにアレンジした新しいスイーツです。
青森県の伝統的な南部せんべいを現代アートのようにアレンジした新しいスイーツ「Chopetto（チョペット）」の販売店や取り扱い店、通販での取り寄せ情報、価格や口コミなどについて気になる点をまとめてみました。
よろしかったら味わってみてください。
