【ワサビ離れ】『若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音』についてTwitterの反応

9月 26, 2022 15分37秒

（出典 kai-hokkaido.com）

Contents

1 『「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音』の記事の要約
2 『「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音』についてTwitterの反応

『「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音』の記事の要約

和食文化に根付いてきたワサビは、日本人にとってなじみ深い食材だ。

寿司、刺身、そばなど、素材の味を引き立てるために、薬味としてワサビが欠かせないという人も多いだろう。

そうした趣向の変化に呼応するように、ワサビの生産量も激減している。

農林水産省の「特用林産物生産統計調査」によると、日本のワサビの生産量は2005年の4614.5トンから2021年には1885.5トンまで減少。

日本人の“ワサビ離れ”は若い世代だけの問題ではない。

メーカーに勤務する30代男性・Aさんは最近、外食で“サビ抜き”の寿司を食べることに抵抗がなくなった。

「これまでも、ワサビが苦手な人がいることは知っていました。私は特に苦手というほどでもなかったので、何の疑問もなく、寿司にはワサビが“当たり前”だったのですが、よく行くファミリー向けの回転寿司店では、基本が“サビ抜き”なんです。セルフでワサビをつけるのも面倒だったので、そのまま食べたら普通においしかった。“寿司にはワサビが必須”という固定観念が崩れました」

Aさんは、「ワサビって、あればつける程度。なかったからといって、そこまで困るものではない」と思うようになったという。

（出典 livedoor.blogimg.jp）

「僕が子供の頃、ワサビを食べられるのは『大人』みたいな風潮があって、『サビ抜き』は子供っぽい先入観がありました。大人だからワサビをつけたほうがかっこいい、みたいな思い込みがあったのかもしれません」

美容業界で働く20代女性・Bさんは、ワサビに“辛い思い出”がある。

「学生の頃、サビありのイカのお寿司を食べた時に、想像以上にワサビが入っていて、めちゃくちゃ鼻が痛くなったし、涙目になるし……。むせかえるし、友人には心配されるしで、その後も食事があまり楽しめませんでした。ワサビってそういう“トラップ”があるので、それ以来、なんとなく避けるようになりました。食べても、お刺身にほんのちょっとつけるくらい。それでも、鼻に『ツーン』と香りが抜けるのが苦手です」

自炊するが、ワサビを買うことはないという。

IT企業に勤務する20代男性・Cさんは、「ワサビが苦手」と言うと子供扱いされるのが嫌だったという。

そんなCさんは、「ワサビは魚ではなくて肉にこそ向いているのでは」と言う。

“ワサビ離れ”は若い世代だけの問題ではなくなりつつあるようだ。

（元記事の出典：マネーポストWEB）

（出典 www.nomon.jp）

「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音
…ェーンなどでも“サビ抜き”が主流になりつつあり、特に若い世代を中心に“ワサビ離れ”が進んでいるようだ。　そうした趣向の変化に呼応するように、ワサビ…
（出典：マネーポストWEB）

（出典 fundo.jp）

『「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音』についてTwitterの反応

空芯菜@アプリMPC Touch公開中
@9shinsai
さいきんどの回転寿司も全部さび抜き生ってるのは寂しいものが。あとちょっと話題になってたワサビパスタたまに作ってるけどね。Yahoo!ニュース: 「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？食べなくなった大人たちの本音（マネ… https://t.co/eezpKw5IST
2022-09-26 09:11:08

（出典 @9shinsai）

東條のと@African Kung Fu Nazis公認サポーターVTuber
@Ayukawa_Reiji
「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音(マネーポストWEB)#Yahooニュースhttps://t.co/nFSqK14om8 ﾉﾄﾁｬﾝはたこわさ好きですよ
2022-09-26 09:04:52

（出典 @Ayukawa_Reiji）

5年3組魔法METAL
@53M_METAL
自分は回転寿司で上に山のようにワサビのせて食べるのが大好き😋 なので小袋で提供する店では開けるのがめんどくさいのだ😝「ワサビ離れ」進む生産量も激減#Yahooニュースhttps://t.co/wia7tVV0Yx
2022-09-26 08:58:22

（出典 @53M_METAL）

間坂真琴☘
@MacMasaka_46
昨日寄ったお寿司屋さんではサビ抜きで注文する客がちらほらいたわね ― 「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音（マネーポストWEB） https://t.co/kTQG62yDWS
2022-09-26 08:53:28

（出典 @MacMasaka_46）

fmds@hm.aitai.ne.jp
@fmdshmaitainej1
「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音(マネーポ#Yahooニュースhttps://t.co/tmdWJoVpRk 　わさびは生ものの殺菌と理解していた。正しいのだろうか。蕎麦などのだし汁の… https://t.co/CdB79Yg3Vn
2022-09-26 08:43:58

（出典 @fmdshmaitainej1）

dragonyama
@dragonyamasan
食べ方を工夫したら⁉️ーー「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音（マネーポストWEB） https://t.co/tvylkU0F6G
2022-09-26 08:41:42

（出典 @dragonyamasan）

まみさんさん
@ebessandesu
ハバネロは食べられるけどワサビはダメなのね。😢確かに生のワサビはなかなか食べられないけどね💦抗菌とか抗虫とか食に当たらないようにしてくれるんだけどね💦「ワサビ離れ」進む生産量も激減#Yahooニュースhttps://t.co/T78K9xCK34
2022-09-26 08:40:20

（出典 @ebessandesu）

ooooo
@ooooo
@masanork そもそも一般人の食卓で使われる「ワサビ」は緑色に着色した西洋わさびなので、日本のワサビ生産量が落ちたとしてもワサビ離れが起きてるわけじゃないのでは。むしろ家計が貧しくなって本わさびを買えなくなった人が多いという事かも
2022-09-26 08:29:40

（出典 @ooooo）

老聃
@rouraishi
結局良いワサビとまがい品が混同してるんだろう。回転寿司で出すようなワサビなら要らないし、食あたり防止効果も管理していれば必要ないし。「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音(マネーポストWEB)… https://t.co/KiMBJXHHM4
2022-09-26 08:22:34

（出典 @rouraishi）

イシカワフロン.Freon.Ishikawa
@Freon_Ishikawa
過去を振り返れば　ワサビに欠かせない寿司屋の話になりますが食べた記憶すらなく　家庭でも食べる週間がないまま大人になってしまったのでそれも関係する「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音(マネーポ… https://t.co/Qcjs5UTKIW
2022-09-26 08:22:27

（出典 @Freon_Ishikawa）

Ｄｒ．レオン
@Complete_Leon
80日間世界一周、そして、わさび離れ⇒ https://t.co/x4UDXQ3vCU #アメブロ @ameba_officialより #坂戸市 #80日間世界一周 #パフォーマー #KURODA #中島弘幸 #缶バッジ… https://t.co/23DbxxeAiK
2022-09-26 08:15:10

（出典 @Complete_Leon）

自称善良な弁護士
@Jisyou_Zenryou
「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース刺身にワサビ乗っけて食べてたけど最近魚屋でお刺身買ったときに付いてくる粉っぽいワサビを醤油に溶いて食べる… https://t.co/uU7XLLEQVu
2022-09-26 08:11:42

（出典 @Jisyou_Zenryou）

あらぽんず
@araponzu18
「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音(マネーポストWEB)#Yahooニュースhttps://t.co/0CC5w0ovz3 記事の内容というか、街の声的なものは単なる「個人の感想」であ… https://t.co/9pBgaPZAs2
2022-09-26 08:04:31

（出典 @araponzu18）

まゆ
@A98sTj
@YahooNewsTopics ワサビ離れ？お刺し身だけじゃなく、焼肉に付けたら最高に美味しいのに！納豆も意外と大人の味になるし、万能なのにな…大人のアンケート実施中です。ツイート見てね
2022-09-26 07:43:20

（出典 @A98sTj）

ℕ𝕚𝕂𝕚
@Sosei_Niki
おはようございます☀ワサビ離れ…信じられない😨めっちゃワサビ好きなんだけど、皆んな嫌いなの？ https://t.co/vQiuLFphMX
2022-09-26 07:31:25

（出典 @Sosei_Niki）

𝕐𝕌𝕋𝕀ℕ𝕂𝕌ℕ
@Yutinkun
その前に刺身が高すぎる。。「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース https://t.co/aIiMobVVCS
2022-09-26 07:18:36

（出典 @Yutinkun）

ゆめか
@s_mental_yumeka
蕎麦に入れると美味しい！　　「ワサビ離れ」進む生産量も激減#Yahooニュース https://t.co/JO1iPzeHrc
2022-09-26 07:07:58

（出典 @s_mental_yumeka）

東風
@090Kochi
世の中は、こんな状況なんですね？！私には、欠かせません😅「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？#Yahooニュースhttps://t.co/T2yUhVZVYE
2022-09-26 07:06:52

（出典 @090Kochi）

ポンコツカフェ経営者👩‍🍳
@ponkotsucafe
生まれた時からワサビ好きな人なんてほとんどいないでしょ。「ワサビ離れ」が増えてるんじゃなくて「ワサビ寄り」が減ってるんだよ「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音(マネーポストWEB)… https://t.co/XvelCj2tJw
2022-09-26 06:43:51

（出典 @ponkotsucafe）

Cainsystem/うえぽん
@Cainsystem_jp
え？普段SDGs唱えながら、殺菌や保存効果が高いわさび嫌いなんですか？バカ？「ワサビ離れ」進む生産量も激減 2022年9月25日 https://t.co/kzuoe136k1
2022-09-26 06:40:12

（出典 @Cainsystem_jp）

ハムカツカレー
@hamcutletcurry
若者のワサビ離れも国の借金で財政破綻デマのせいだと思う私です。ヤクルト優勝でビールかけおめでとうございます！キミらしい毎日が、動き出す。気配すらない私の命は飛行機雲（ひこうき雲）。取り急ぎトリカラ食べたい。今日も一日よろし… https://t.co/29hINYthia
2022-09-26 06:39:10

（出典 @hamcutletcurry）

舞沢栄
@sakaemysawa
なんでやザル蕎麦には必須やん。(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ　───　「ワサビ離れ」進む生産量も激減https://t.co/SAMTDHC7rm
2022-09-26 06:33:03

（出典 @sakaemysawa）

まち@怠惰with日々
@machi_12
ワサビの辛さは抜けるから…山椒とか痺れ系が僕は苦手だな…味がわからなくなるじゃない。寿司のサビ抜きはもう選択できない世の中じゃないですか…食べさせてくれないのに離れとか……離れたくて離れてないのよ、離されてんの、身分違いの恋人みたいに
2022-09-26 06:03:23

（出典 @machi_12）

情報屋さん
@1xwGJCR3F2WJxBq
おはようございます。朝のニュースです。残業77時間で「過労死」一転認定郵便局不祥事防止にカメラ設置へ「トゥクトゥク」日本で増加なぜ「ワサビ離れ」進む生産量も激減賃金上がらず日本から「出稼ぎ」はかない靴下「＊やすい」解消制服にユニクロ保護者から好評
2022-09-26 06:01:50

（出典 @1xwGJCR3F2WJxBq）

た@ポケGO黄TL48
@Asdf79873607
小袋やチューブがワサビ文化を壊したんだと思ってるあれホースラディッシュがほとんど（例外も一部あり高いしすり下ろすの難しいし、わかるんだけどね「ワサビ離れ」進む生産量も激減https://t.co/d2GvJ8AjAL
2022-09-26 05:57:28